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EN Innovación en el análisis de calidad de semillas: Base para anticipar su comportamiento
El análisis de semillas tiene como propósito anticipar el comportamiento de la semilla que será establecida, al conocer las cualidades que posee. Los componentes de calidad de semillas están construidos por: calidad genética, física, fisiológica y fitosanitaria. La certificación de semillas es un procedimiento que busca garantizar estos parámetros de calidad, así como la identidad […]
Esquemas de protección en los Agaves mexicanos
“Los Agaves mexicanos, su riqueza genética, conocimiento y aprovechamiento diverso para fines alimenticios, textiles, forrajeros, ornamentales, edulcorantes, medicinales, entre otros, pueden ser protegidos a través de diversas estrategias para su conservación y uso sustentable, como las denominaciones de origen, indicaciones geográficas y variedades vegetales, que reconozcan su importancia económica, social, cultural y ambiental, escribe Enriqueta […]
Uso de la palabra “Tequila” en las etiquetas de productos
México es poseedor de una amplia variedad de gastronomía en alimentos, ingredientes y bebidas que tienen reconocimiento a escala mundial por su sabor, prestigio y calidad. Un claro ejemplo de lo anterior es el Tequila al considerar que es la bebida más degustada entre los mexicanos y con mayor reconocimiento en el extranjero. El Tequila, […]
